CARTA DIGITAL

(IVA Incluido)

ENTRANTES

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CALAMARES ROMANA 5.50
 SEPIA REBOZADA
6.00
TELLINAS 6.00
CLÓCHINAS 5.00
ALCACHOFAS REBOZADAS (tem.) 6.00
PATATAS BRAVAS
4.50
HABAS 4.50
CHAMPIÑONES
4.50
ENS. RUSA CASERA 5.00
PULPO A LA BRASA
14.50
CARACOLES  5.00
ALMENDRAS Y CACAO
1.20
ACEITUNAS 1.30
BOLSA DE PAPAS 1.00
ENSALADA VALENCIANA 6.00
TOMATE, VENTRESCA Y ENCURTIDOS 5.50

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PAELLAS

COCINAMOS LA 4ª MEJOR PAELLA DEL MUNDO

PAELLA VALENCIANA 9.00
PAELLA (costillas,coliflor y ajos tiernos)
8.50
PAELLA (secreto ibérico y setas)
8.50
PAELLA (verduras y bacalao)
8.50
Paellas elaboradas con leña de la zona

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CARNES Y EMBUTIDOS

CARNES Y EMBUTIDOS SE ELABORAN A LA BRASA

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CHULETAS DE CORDERO (unidad) 2.20
CHORIZO CASERO (u.)
1.90
MORCILLA CASERA (u.)
2.00
LONGANIZA CASERA (u.) 1.90
ENTRECOT 12.50
PECHUGA DE POLLO 7.00
SECRETO IBÉRICO
10.50

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POSTRES CASEROS Y FRUTA

FLAN DE LA CASA 3.50
FLAN DE MANZANA  3.50
FLAN DE QUESO MASCARPONE 3.50
FLAN DE ROMERO 3.50
TIRAMISÚ CASERO 4.00
TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS 4.00
PIÑA NATURAL 3.50
FRESAS CON NATA (temporada) 4.00
CALABAZA ASADA (temporada) 3.50
COULANT DE CHOCOLATE 4.50
BROWNIE CHOCOLATE Y HELADO 4.50
TARTA TRES CHOCOLATES 4.50
COULANT DE CHOCOLATE BLANCO 4.50
HELADOS VARIADOS (preguntar)

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VINOS TINTOS

TINTO DE LA CASA 3.90
HOYA DE CADENAS RESERVA PRIVADA (Utiel-Requena) 10.00
BO (Utiel-Requena)
11.00
EL MIRACLE  (Utiel-Requena) 12.00
LAGUNILLA CRIANZA
12.00
RAMÓN BILBAO (RIOJA) 14.00
MARQUÉS CONCORDÍA CRIANZA
12.00
MARQUÉS CONCORDÍA RESERVA 13.00
HACIENDA ZORITA (Ribera Duero)
13.00
TUDANCA (Ribera Duero) 12.00
MARQUÉS DE CONCORDIA (Arribes)
11.00
14.00

VINOS BLANCOS

NEBLA (D.O. Rueda) 9.00
ALTO CUEVAS (D.O. Utiel-Requena) 7.00
HOYA DE CADENAS (D.O. Valencia) 7.00

VINOS ROSADOS

HOYA DE CADENAS (Valencia) 7.00
ROSADO PEÑASCAL AGUJA ( Castilla y León) 7.00

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CAVAS

CAVA HOYA DE CADENAS  (Requena) 10.00
CAVA CAPDEVILA PUJOL  (Cava) 10.00

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