CARTA DIGITAL
(IVA Incluido)
APERITIVOS
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ALMENDRAS/CACAO   |
1.20 |
|---|---|
| ACEITUNAS |
1.30 |
BOLSA DE PAPAS  |
1.00 |
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ENTRANTES
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| ENSALADA VALENCIANA | 6,00 |
|---|---|
TOMATE, VENTRESCA Y ENCURTIDOS   |
6,50 |
CALAMARES ROMANA  |
6,50 |
| SEPIA REBOZADA |
7,00 |
PATATAS BRAVAS  |
5,00 |
| HABAS | 5,00 |
| CHAMPIÑONES PLANCHA | 5,00 |
| AJO ARRIERO |
6,00 |
| CARACOLES |
6,00 |
| ENSALADILLA RUSA CASERA |
5,50 |
| PULPO A LA BRASA |
14,50 |
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EN TEMPORADA
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| ALCACHOFA REBOZADA |
6,50 |
|---|---|
TELLINAS  |
6,50 |
| CLÓCHINAS |
6,50 |
| REBOLLONES |
7,00 |
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CARNES Y EMBUTIDOS
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| CHULETAS DE CORDERO (unidad) | 2.20 |
|---|---|
| CHORIZO CASERO (u.) |
1.90 |
| MORCILLA CASERA (u.) |
2.00 |
LONGANIZA CASERA (u.)  |
1.90 |
| ENTRECOT | 13,00 |
| PECHUGA DE POLLO | 7.50 |
| SECRETO IBÉRICO |
10.50 |
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PAELLAS
COCINAMOS LA 4ª MEJOR PAELLA DEL MUNDO
| PAELLA VALENCIANA A LEÑA (4º Premio a la mejor paella del Mundo) | 10.00 |
|---|---|
| PAELLA DE CERDO IBÉRICO CON SETAS |
9.50 |
| PAELLA DE VERDURAS Y BACALAO (con verduras de temporada) |
9.50 |
| ARROZ CALDOSO CON ACELGAS (2º premio Comunidad Valenciana en Lliria) |
9.50 |
| PAELLA DE COSTILLAS (cerdo, coliflor y ajos tiernos) |
9.50 |
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SOLO PEDIDOS CON VARIOS DÍAS DE ANTELACIÓN
| ARROZ DEL SENYORET (2º premio de la C.V. en Bétera) |
14,00 |
|---|---|
| ARROZ DE CALABAZA (2º premio en Serra) |
9.50 |
| PAELLA DE FETGE DE BOU (1º premio en Meliana) |
9.50 |
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POSTRES CASEROS Y FRUTA
FLAN DE LA CASA  |
3.50 |
|---|---|
| FLAN DE CAFÉ |
3.50 |
| FLAN DE QUESO MASCARPONE |
3.50 |
| FLAN DE ROMERO |
3.50 |
| TIRAMISÚ CASERO |
4.00 |
| TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS |
4.00 |
| PIÑA NATURAL | 3.50 |
| FRESAS CON NATA (temporada) |
4.00 |
| CALABAZA ASADA (temporada) | 3.50 |
| COULANT DE CHOCOLATE |
4.50 |
| BROWNIE CHOCOLATE Y HELADO |
4.50 |
| TARTA TRES CHOCOLATES |
4.50 |
| COULANT DE CHOCOLATE BLANCO |
4.50 |
| HELADOS VARIADOS (preguntar) | |
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VINOS TINTOS
| TINTO DE LA CASA | 3.90 |
|---|---|
| HOYA DE CADENAS RESERVA PRIVADA (Utiel-Requena) | 10.00 |
| BO (Utiel-Requena) |
11.00 |
| EL MIRACLE (Utiel-Requena) | 12.00 |
| LAGUNILLA CRIANZA |
12.00 |
| RAMÓN BILBAO (RIOJA) | 14.00 |
| MARQUÉS CONCORDÍA CRIANZA |
12.00 |
| MARQUÉS CONCORDÍA RESERVA | 13.00 |
| HACIENDA ZORITA (Ribera Duero) |
13.00 |
| TUDANCA (Ribera Duero) | 12.00 |
| MARQUÉS DE CONCORDIA (Arribes) |
11.00 |
| 14.00 | |
VINOS BLANCOS
| NEBLA (D.O. Rueda) | 9.00 |
|---|---|
| ALTO CUEVAS (D.O. Utiel-Requena) | 7.00 |
| HOYA DE CADENAS (D.O. Valencia) | 7.00 |
VINOS ROSADOS
| HOYA DE CADENAS (Valencia) | 7.00 |
|---|---|
| ROSADO PEÑASCAL AGUJA ( Castilla y León) | 7.00 |
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CAVAS
| CAVA HOYA DE CADENAS (Requena) | 10.00 |
|---|---|
| CAVA CAPDEVILA PUJOL (Cava) | 10.00 |
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